ジェイミー・オリヴァーの給食革命を見た

  • 2006.11.09 Thursday
  • 23:24

給食革命のテーマはグルメなのか子育てなのか健康なのか。
おそらくその全部だろう。
ドキュメンタリーとしても面白く、カジュアルでおしゃれなシェフ、ジェイミーにぴったりなブリティッシュロックをちりばめた、しかし内容はとても意義深いものだった。
それまでの英国のPrimary schoolの給食ときたらバランスが悪く野菜はほとんどなしの、ジャンクフードに近いもの。チキンナゲットやポテトフライ、ハンバーガー。子供が喜んで食べさえすればそれでよいのだろうか?
役所とかけあい、予算を組み、レシピを考案し、それまでろくなものを作っていなかった給食のおばさんを再教育し、子供たちに本当の食事を教える。親の協力も必要。野菜やチキンのトマトソースがけを食べたくない子供たちは家からお弁当を持ってきてしまう。
そのお弁当の中身は・・・スナック菓子!!
問題は山積み!!
しかしジェイミーあきらめない。
子供にとってバランスのとれた本当の食事がいかに大切かをジェイミーは良く知っているからだ。
その努力の結果、残業が続いて悲鳴をあげていた給食のおばさんがいつの間にか誇りを持つようになっている。
喘息の子が保健室にかけこまなくなった、という先生。
今までは午後には続かなかった集中力が切れなくなった、と感謝する先生。
ジェイミーは誹謗中傷にもめげずがんばり通して給食のおばさんの残業手当を得るために大臣にかけあい、らちがあかないとなったら署名を集めて首相に直訴。予算を勝ち取るのだった。

子供にとって食事は大切。
その信念であきらめないジェイミーを見直し、しまってあったジェイミーの料理本を久しぶりに取り出した。明日はジェイミーのレシピでおいしいものを作ってみよう。
コメント
私もジェイミーの番組、いつも見てます。
いやいや、この給食番組見て、つくづくこの人ってスゴイと思った。

ホームステイしてたところの子供たちのランチを知った時には愕然としたけど、向こうではそれが普通なのね。
ちなみに、小さい青リンゴとポテチの小さい袋だけ。
なのに、学校から帰ってくるとすんごい甘いお菓子を食べる。
不健康な太り方をするのはそのせいなのか…と妙に納得。
食べることに興味ないのはいいんだけど、子供の発育の問題まで関わってくると…。

子供たちがジャンクフードに戻せ!ってストを起こしたのには驚きました。
やっぱし親が何も考えてないんだろうなあ。

ところで、この人、家庭ではわがままで子供みたいなの、知ってました?笑
  • Kiya
  • 2006/11/10 2:49 AM
☆Kiyaさん
Kiyaさんのイギリス留学のころの話に書いてあったお弁当のことをわたしも思い出していましたよ。まさかっ!!っていう感じでしたが本当だったのね。
そういえば英会話の先生も料理に関する言葉や料理の話になると極端に知らなかったわ。ヴェジタリアンだからといって毎日食べているのは野菜炒め。健康診断の血液検査でひっかかったって、青い顔していました。
ジェイミー、家庭ではわがままかもしれないけど子供を大事にしていたし、最後に奥さんにすごいプレゼントしていたわね。かっこいいわ。
  • Sindyまま
  • 2006/11/10 9:04 AM
ジェイミー・オリバー!!
先日、ニックのおば様が彼のレシピ本からお料理を作ってくれて、私も本をアマゾンから購入したところです!
彼が、給食革命をしていたなんて、知りませんでした。
本が届くのがますます楽しみになりました☆
  • Ai
  • 2011/07/04 6:35 PM
☆Aiちゃん
わたしのハンドルネームはSindyままなの。
前に飼っていたゴールデンの名前です。

シェーンの先生がジェイミーのレシピは本当にイギリス料理とは違う、と言っていたけどどうなのかしら?
普通にニックのおばさまが作ってくださったんだからやっぱりイギリス料理ですよね?

番組はとっても面白くてみのがせませんでした。
Channel4のものでした。
  • Sindyまま
  • 2011/07/04 7:59 PM
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  • 東方見聞人
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